包吃住廚師長
職位詳情
- 性別不限
- 25歲以上
- 3-5年經驗
技能要求:
廚師證,中餐烹飪,家常菜
崗位職責:
1、負責客戶接待用餐的準備及烹飪工作,保證餐品質量;
2、負責處理廚房的日常管理工作;
3、負責擬定每天所需要的原材料、調料等物品的采購及驗收工作,嚴格按照蒸灶工作規(guī)程進行加工操作,確保制作質量;
4、負責廚房設備設施維護,確保廚房區(qū)域內的安全操作,消除一切安全隱患;
5、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;
6、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作;
7、服從上級的工作安排,對工作認真負責。
任職要求:
1、擅長蒙餐、西北菜(山西、陜西、內蒙區(qū)域),會川菜、海鮮;
2、有五年以上同崗位工作經歷,有星級酒店或者高檔會所等廚師服務經驗者優(yōu)先考慮;
3、責任心強,工作態(tài)度積極細心;
4、身體健康、講究衛(wèi)生,品行端正,無不良嗜好;
5、健康證、廚師證齊全。
薪資待遇
- 包工作餐
- 包住宿
斗米 安全提示
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