涼菜廚師
4k-5.5k 元/月
月結(jié)
涼菜廚師
10 人
職位詳情
- 性別不限
- 19-36歲
- 1-3年經(jīng)驗
1.協(xié)助廚師長做好部門的各項工作。能充分利用原料并有創(chuàng)新能力，與其他部門能密切配合，熟知餐飲衛(wèi)生法規(guī)法則。
2.熟練掌握各種涼菜、熟食的制作，加工，切刀和裝盤。
3.精通各種涼菜菜肴的制作方法，熟練的掌握拌菜技巧。
4.嚴格執(zhí)行涼菜類制品的投料標準。
5.對各種原來能正確的使用，鑒別及保存。
6.有良好的服務態(tài)度，有上進心，責任心。
一年以上工作經(jīng)驗。
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