【任職要求】

（1）中?；虼髮Ｒ陨蠈W(xué)歷，年齡45歲以下；

（2）一年以上餐飲連鎖或團(tuán)膳公司營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn)；

（3）具有良好的心理素質(zhì)和情緒管理能力，能有效溝通、談判、傳遞信息，抗壓性強(qiáng)；

（4）具備招募和訓(xùn)練餐廳員工的技能，熟練掌握office等辦公軟件。

【崗位職責(zé)】

（1）經(jīng)營(yíng)管理：依據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃制訂所管理項(xiàng)目的年度、季度及月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，保障項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的達(dá)成；

（2）運(yùn)營(yíng)管理：全面負(fù)責(zé)所轄項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理，包括食堂內(nèi)部流程管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、成本管理、人員管理、食品質(zhì)量及安全管理；

（3）團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)企業(yè)文化的宣導(dǎo)及項(xiàng)目的團(tuán)隊(duì)建設(shè)；按審批計(jì)劃完成項(xiàng)目基礎(chǔ)員工招聘動(dòng)作；落實(shí)公司培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施及項(xiàng)目?jī)?nèi)部培訓(xùn)；配合公司績(jī)效管理政策，對(duì)項(xiàng)目所有人員有效進(jìn)行管理和激勵(lì)，確保團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定及效能的提升；

（4）服務(wù)管理：負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目廚師長(zhǎng)、前廳主管、助理的業(yè)務(wù)監(jiān)督及改善指導(dǎo)，提升服務(wù)品質(zhì)；組織實(shí)施客戶滿意度調(diào)查，與甲方保持通暢的溝通，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)制定相應(yīng)改善計(jì)劃。

（5）生產(chǎn)管理：負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)部環(huán)境衛(wèi)生、消防管理、食品安全、生產(chǎn)安全，設(shè)備管理等日常監(jiān)督檢查及改善，負(fù)責(zé)對(duì)原材料驗(yàn)收結(jié)果的監(jiān)督檢查；

（6）應(yīng)急管理：主導(dǎo)項(xiàng)目上各類突發(fā)狀況的應(yīng)急處理，做好負(fù)責(zé)公司政策的上傳下達(dá)，及時(shí)有效的反饋?lái)?xiàng)目點(diǎn)日常工作。

【工作地點(diǎn)】

陜西省內(nèi)（包吃住）